Il possède un Mastère spécialisé en Management de l’Environnement de l’INSA de Lyon (Bac + 6), ainsi qu’un troisième cycle en océanologie à Lyon 1 (Bac +5).
Il dispose de 25 années d’expérience dans le domaine de l’environnement marin et de l’océanographie. En 1997, il cofonde IN VIVO sarl (repris et devenu Setec in vivo en mars 2016).
En mai 2017, il quitte cette société pour fonder Gaïa – Terre bleue, un bureau d’étude en environnement marin, dont il est l’actuel Président.
En parallèle de son activité professionnelle, Didier Grosdemange a été élu président du syndicat professionnel « Cinov – Territoire & Environnement », représentant les bureaux d’études de taille humaine. Il est également président du Groupe de travail « Énergies Marines Renouvelables » de l’Union international de Conservation de la Nature – Comité France (UICN).
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